Archivo de la categoría: Comida

¿Qué es exactamente el kéfir?

Para la mayoría de las personas, tomar kéfir todos los días puede ser perfectamente saludable, siempre que te siente bien y forme parte de una alimentación variada. No es necesario tomarlo a diario para obtener beneficios. 🥛 ¿Qué es exactamente el kéfir? El kéfir es una bebida láctea fermentada. Se obtiene haciendo fermentar leche con… Leer más: ¿Qué es exactamente el kéfir? »

Diferencias entre leche pasteurizada y UHT: cuál es más segura y cuánto dura

Leche Pasteurizada Se calienta a una temperatura moderada (alrededor de 72°C) durante 15-20 segundos. El objetivo es eliminar la mayoría de las bacterias patógenas para hacerla segura para el consumo. Luego se enfría rápidamente. Tiene una vida útil corta (normalmente entre 5 y 7 días en refrigeración). Debe mantenerse siempre refrigerada. Leche Ultrapasteurizada (UHT) Se… Leer más: Diferencias entre leche pasteurizada y UHT: cuál es más segura… »

Comer mucho azúcar produce gusanos en el culo que hace que pique?

No, eso es un mito. Comer azúcar no causa gusanos en el ano. La idea de que el azúcar provoca parásitos en esa zona es un malentendido popular. Los gusanos intestinales (como oxiuros o lombrices) se transmiten por ingerir huevos del parásito, normalmente a través de: Contacto con superficies contaminadas (ropa, ropa de cama, juguetes).… Leer más: Comer mucho azúcar produce gusanos en el culo que hace… »

Qué es el Açaí: origen, beneficios y cómo se consume esta superfruta amazónica

El açaí (se pronuncia asaí) es una fruta pequeña, redonda y de color morado oscuro, originaria de la palmera del açaí (Euterpe oleracea), que crece principalmente en la región amazónica de Brasil y otros países de Sudamérica. Características: Tiene un sabor entre frutos rojos y chocolate con un toque terroso. Es muy rico en antioxidantes,… Leer más: Qué es el Açaí: origen, beneficios y cómo se consume… »

Tipos de cucharas en la cocina

Cuchara de servicio: de grandes dimensiones y pala muy ancha para servir guarniciones y otros acompañamientos Cuchara sopera: cubierto de unos 22cm con cavidad honda para tomar sopas, purés, gazpachos o legumbres. Cuchara de consomé: de pequeñas dimensiones y de concavidad más ancha. Para tomar consomés y caldos. Cuchara de postre: de tamaño intermedio. Para… Leer más: Tipos de cucharas en la cocina »

Equivalencia gramos de azúcar y cucharadas o tazas

Es muy frecuente ver en gramos el azúcar que contienen los alimentos que consumimos, pero a cuántas cucharadas de azúcar equivale? Medida y equivalencia Azúcar: 1 cucharadita rasa = 3 a 4 gr 1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox. 1 cucharada colmada = 26 a 28 gr 1 taza azúcar impalpable =  120 a 130… Leer más: Equivalencia gramos de azúcar y cucharadas o tazas »

Sitios donde comer gratis en ferias y eventos gastronómicos

La siguiente web lista los distintos eventos gastronómicos y ferias en los cuales se puede comer gratis en los distintos puntos de España. Así se describen en su página web: Este es el objetivo principal de Comer por la patilla: acercar todo este patrimonio gastronómico que posee nuestro país al ciudadano de a pie. Y cómo… Leer más: Sitios donde comer gratis en ferias y eventos gastronómicos »